طريقة عمل البيض الملفوف باللحم المفروم
نُقدم لكِ اليوم طبقاً جديداً لفطورك في فترة الظهيرة، ويتميز هذا الطبق بغناه بكثير من البروتينات فهو يتكون من البيض واللحم، إليكٍ الآن طريقة عمل البيض الملفوف باللحم المفروم.
المقادير
- زيت للقلي ,2 كوب
- لحم مفروم ,400 غرام
- بيض مسلوق,5 حبات
- بصل , حبة
- فرينة ,120 غرام
- بقدونس مفروم ,5 ملاعق
- ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير
– اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل.
– اضيفي البصل المفروم والبقدونس إلى اللحم.
– لفي اللحم المفروم فوق البيض.
– قومي بلفهم في الفرينة (الطحين) ثم في البيض واقليهم في الزيت الساخن.
– اتركيهم ليبردوا ثم قدميهم مع سلطة خضراء.
